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? ? ? 干凈整潔的商用廚房設(shè)備不僅可以給人眼前一亮，而且有利于后期更好的使用。由于長(zhǎng)時(shí)間的使用，廚房設(shè)備上會(huì)產(chǎn)生污漬，需要定期進(jìn)行維護(hù)清潔。下面就讓小編來(lái)為大家詳細(xì)介紹一下商用廚房設(shè)備的清潔小技巧吧！ ? ? 1、爐灶清潔：不銹鋼灶具不能用硬質(zhì)的抹布、鋼絲刷或化學(xué)劑擦，需要用軟毛巾、軟抹布帶水擦或用不銹鋼光亮劑擦亮。 ? ? 2、電磁灶清潔：將電源線路斷開(kāi)，等到電磁面板冷卻之后，將洗潔劑擠到電磁灶上，用毛巾清洗，當(dāng)油漬基本上都離開(kāi)晶面板后，用清水沖洗，沖洗的時(shí)候特別注意電磁灶的出風(fēng)口不能進(jìn)水。用紙巾洗凈電磁灶晶面板上的水，放于自然通風(fēng)干燥處待一段時(shí)間，越長(zhǎng)越好，一般1到2小時(shí)就行。除此之外，將一張報(bào)紙放于電磁灶上，之后每用一次電磁灶換一張報(bào)紙，用完后就換一張，可以有效地防止電磁灶上的油漬。 ? ? 3、擦拭設(shè)備：如果商用廚房設(shè)備表面產(chǎn)生油漬時(shí)，把設(shè)備打濕，隨后把洗潔凈調(diào)成糊狀，加些肥皂粉頭，用純棉布蘸著清洗?；蛘咴谠O(shè)備溫度還很高時(shí)，用濕抹布擦拭。 ? ? 4、祛除壺垢：把空壺放在火上烘干，當(dāng)水壺被烤到一定程度時(shí)，將其放入冷水盆內(nèi)，被燒開(kāi)的壺內(nèi)接觸冷水大幅度收縮，厚重水垢便會(huì)斷裂、剝落。 ?
2022-05-03
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2022-04
1、筷架、刀架應(yīng)通風(fēng)?？曜优c嘴直接且頻繁地接觸。 存放時(shí)應(yīng)通風(fēng)干燥。 有些人把筷子洗干凈后放在柜子里或密封的塑料筷架上。 不推薦這些方法。可以選擇透氣性好的不銹鋼絲制成的筷子架，貴陽(yáng)不銹鋼廚房設(shè)備然后釘在墻上或放在通風(fēng)處，便于快速排水。 有些人習(xí)慣在筷子上鋪一塊干凈的布，以防止灰塵進(jìn)入。 事實(shí)上，使用前只需用水沖洗即可。覆蓋物會(huì)阻礙水分的分布。此外，不建議將菜刀存放在不通風(fēng)的抽屜和刀架中，也要選擇通風(fēng)良好的刀架。 ? 2.不銹鋼廚具套裝帶盤架。 保持餐具干燥和清潔實(shí)際上非常簡(jiǎn)單。貴州不銹鋼廚房設(shè)備建議在水槽旁邊放一個(gè)盤子架。清洗后，將碗豎直放置，然后將碗倒在架子上。 這樣，餐具可以快速自然地干燥，既省事又衛(wèi)生。 ? 3. 掛起廚具。 勺子、鍋鏟等都是煲湯的好幫手，但很多人習(xí)慣把這些器物放在抽屜或帶蓋的鍋里。它也不利于保持干燥。 砧板容易吸水，表面有許多劃痕和裂縫，通常隱藏著新鮮食物的殘留物。不銹鋼廚房設(shè)備廠家如果不正確清潔或儲(chǔ)存，食物殘?jiān)鼤?huì)腐爛，讓細(xì)菌繁殖，并會(huì)在砧板表面發(fā)霉?？梢韵胂笫澄锉晃廴玖恕? ? 為了解決這些問(wèn)題，您可能還需要對(duì)廚房進(jìn)行一些小改進(jìn)：在櫥柜之間或墻壁之間安裝堅(jiān)固的導(dǎo)軌，并在廚房上安裝掛鉤墻。 將干凈的抹刀、濾鍋、打蛋器、蔬菜籃以及抹布、抹布和毛巾掛在欄桿上的欄桿上，以防止它們靠近這些設(shè)備。 在另一端，安裝一個(gè)堅(jiān)固的掛鉤來(lái)懸掛砧板以保持其干燥。 這樣一來(lái)，廚房就可以保持整潔，不同的菜肴也可以輕松拿取。 注意掛在柜子外面的物品在風(fēng)干時(shí)也會(huì)沾染灰塵，所以在使用前要仔細(xì)清洗。 ?
2022-04-13
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