商用廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)主要考慮什么

發(fā)布時(shí)間：

2023-07-18 17:12

商用廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)主要考慮的是安全原則，生命安全和社會(huì)安全是首要任務(wù)。為了保證定制產(chǎn)品的質(zhì)量，商用廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)需要考慮它在使用中符合人類安全原則，防止過于尖銳的設(shè)計(jì)，以確保人們?cè)谑褂弥械陌踩＝ㄗh選擇技術(shù)成熟的爐子，在管道、風(fēng)扇、開關(guān)各方面都需要優(yōu)秀的商品。

人性化原則

廚房的操作應(yīng)該有一個(gè)合理的過程，在廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)中，可以按照正確的過程來設(shè)計(jì)各部分的布置，這對(duì)未來使用的方便非常重要。然后是爐子的高度、吊柜的位置等，直接影響使用的方便水平，選擇符合人體工程原理和廚房操作過程的酒店廚房設(shè)備。

不銹鋼廚房設(shè)備廠家

衛(wèi)生的原則

商用廚房設(shè)備需要具備抵御污染的能力，特別是避免蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，以確保整個(gè)廚房設(shè)備的內(nèi)部質(zhì)量。

防火的原則

商用廚房設(shè)備表面應(yīng)具有防火能力。正規(guī)廚具設(shè)備廠家生產(chǎn)的廚具設(shè)備表面材料均采用不燃阻燃材料制成。

商用廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)主要考慮什么

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